腌糖醋萝卜片

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今天做了一道爽口菜，腌糖醋萝卜片！脆脆的口感，酸甜恰到好处，再配上一碗粥，味道好极了！

糖醋萝卜片的用料

白萝卜 1根 生抽 3大勺
陈醋 2大勺 白糖 2大勺
盐 2克

糖醋萝卜片的做法

腌糖醋萝卜片的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米。
腌糖醋萝卜片的做法图解2

步骤2

切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。
腌糖醋萝卜片的做法图解3

步骤3

用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。
腌糖醋萝卜片的做法图解4

步骤4

调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。
腌糖醋萝卜片的做法图解5

步骤5

将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。
腌糖醋萝卜片的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，腌制24小时。腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。
腌糖醋萝卜片的做法图解7

步骤7

腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。

糖醋萝卜片的烹饪技巧

调料用量可依据具体食材和个人口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 家常菜 中国菜 甜

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