超级开胃糖醋萝卜片

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糖醋萝卜口感特别脆，酸甜可口，超级开胃。 加了东古一品鲜酱油的萝卜片，闻得见的香醇，颜色鲜亮，让人很有食欲感。
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超级开胃糖醋萝卜片的用料

白萝卜 1个 盐 适量
白醋 2大勺 白砂糖 适量
东古一品鲜酱油 适量 生姜 1块
大蒜 8瓣 红椒 1个

超级开胃糖醋萝卜片的做法

#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解1

步骤1

白萝卜切片加入2勺食盐 ，抓拌均匀腌制1小时
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解2

步骤2

然后用手把萝卜挤干水份
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解3

步骤3

然后加入2大勺白糖抓拌均匀，继续腌制2小时
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解4

步骤4

拿出萝卜片呈现出透明状就可以了，然后挤干水份
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解5

步骤5

红椒切粒、生姜切丝、大蒜切片备用
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解6

步骤6

碗中加入白醋、东古一品鲜酱油
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解7

步骤7

加入2大勺白糖
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解8

步骤8

接着加入备好的生姜、大蒜、红椒粒倒入调好的糖醋料汁中
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解9

步骤9

然后倒入一小碗凉白开水，
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解11

步骤11

再倒入挤干水份的萝卜片，搅拌一下，盖上保鲜膜冰箱冷藏，最好隔夜，更能入味
#东古家味美食#超级开胃糖醋萝卜片的做法图解12

步骤12

第二天拿出摆盘，美哒哒的，腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃

超级开胃糖醋萝卜片的烹饪技巧

萝卜腌制时间越长口感越脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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