六寸苹果派

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苹果派的用料

派皮 低粉120g 黄油 65g
水 40g 糖 15g
派馅:苹果(去皮去核) 300g 黄油 10g
玉米淀粉 10g 水 20ml
盐 1.5g 糖 30g

苹果派的做法

六寸苹果派的做法图解1

步骤1

派皮材料
六寸苹果派的做法图解2

步骤2

派馅材料
六寸苹果派的做法图解3

步骤3

黄油加面粉，加糖，水和成团
六寸苹果派的做法图解4

步骤4

和成团放置一边准备馅料
六寸苹果派的做法图解5

步骤5

苹果切丁，玉米淀粉加水调成淀粉水，准备一个不粘锅放入黄油完全融化后加入苹果，白糖，盐，炒至出水后加入玉米淀粉水。
六寸苹果派的做法图解6

步骤6

馅料成品
六寸苹果派的做法图解7

步骤7

取派皮一半，擀成圆形放入模具中，下面用牙签扎几个小孔防止底部鼓胀
六寸苹果派的做法图解8

步骤8

取另外一半面团，擀成面片，再切成长条形
六寸苹果派的做法图解9

步骤9

将长条形朝一个方向摆放整齐
六寸苹果派的做法图解10

步骤10

然后如图编制，先横方向摆放完，再竖方向摆放，最后去掉多余
六寸苹果派的做法图解11

步骤11

半成品哦
六寸苹果派的做法图解12

步骤12

刷上一层蛋液
六寸苹果派的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热175度，放入苹果派35分钟
六寸苹果派的做法图解14

步骤14

“叮”的一声，，完成！！
六寸苹果派的做法图解15

步骤15

外酥脆，里香甜，美味
六寸苹果派的做法图解16

步骤16

苹果派
六寸苹果派的做法图解17

步骤17

来张成品图，下角料可以做成手指饼干

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 春天de美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 水果派 派挞 烘焙

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