虾仁蒸蛋

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鲜美嫩滑，营养丰富，简单容易上手。
参与活动: #中小学生做饭指南#

虾仁蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 鲜虾 2～3只
香油 适量 料酒 半勺
酱油 1勺

虾仁蒸蛋的做法

#中小学生做饭指南#虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

碗中打入2个鸡蛋，把温水和鸡蛋按照1.5:1的比例混合，混合均匀过筛（过筛步骤不可省略）
#中小学生做饭指南#虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，在上面戳几个小洞，水开后上锅，保持大火，先蒸10～15分钟。
#中小学生做饭指南#虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

去掉保鲜膜，放入虾仁，再蒸2～3分钟。
#中小学生做饭指南#虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

淋入少许生抽和香油，撒上葱花即可。
#中小学生做饭指南#虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

简单好上手，中小学生都能胜任。
#中小学生做饭指南#虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

嫩滑鲜美，营养丰富。

虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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