黄金香肠卷

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早醒不早起的懒人，早餐的固定节目是鲜奶泡燕麦片，难得有一天起早呢会弄得厨房“鸡飞蛋打，大炒大闹”。 有时间做个花样早餐也蛮新颖的，有蔬菜、有鸡蛋有肉，营养成分涵盖了蛋白质、绿叶素、维生素、碳水化合等一物应俱全。早餐来两份再加一杯牛奶，立刻满血复活。

香肠卷的用料

低筋面粉 80克 美式香肠 3根
油 胡萝卜 半根
盐 适量 黑胡椒 适量
生菜 1棵

香肠卷的做法

黄金香肠卷的做法图解1

步骤1

美式香肠3根、鸡蛋3个、低筋面粉80克、胡萝卜半个、生菜1棵、黑胡椒适量、油盐适量。
黄金香肠卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净，削皮，改刀切成小丁；
黄金香肠卷的做法图解3

步骤3

三个鸡蛋分别打入一个大碗里，用筷子将它打成蛋液；
黄金香肠卷的做法图解4

步骤4

面粉过筛；
黄金香肠卷的做法图解5

步骤5

将过筛的面粉倒入蛋液中搅拌均匀成面糊；
黄金香肠卷的做法图解6

步骤6

胡萝卜丁放入容器里，加入少许水，用手提搅拌器将它打成蓉；
黄金香肠卷的做法图解7

步骤7

胡萝卜蓉倒入面糊中；
黄金香肠卷的做法图解8

步骤8

面糊中加入黑胡椒及少量盐调味；
黄金香肠卷的做法图解9

步骤9

电饼铛接上电源，选自助加热功能，预热160度，在底盘刷一层薄油；
黄金香肠卷的做法图解10

步骤10

用大汤勺挖一勺面糊倒入锅中，将它摊成蛋饼，一次可以做两张
黄金香肠卷的做法图解11

步骤11

用大汤勺挖一勺面糊倒入锅中，将它摊成蛋饼，一次可以做两张
黄金香肠卷的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤
黄金香肠卷的做法图解13

步骤13

撰写制作步骤
黄金香肠卷的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤

香肠卷的烹饪技巧

1、香肠有点咸，制作面糊加调味时少放盐； 2、蛋饼要摊成圆形很简单，面糊在注入锅中时一直往中间注入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 臻味食旅 编写，未经授权不得转载

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