酸汤肥羊

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灵感来自与“金汤肥牛”。 有一天四爷回来时打包了一份金汤肥牛，说是那天应酬时吃到的新菜，觉得很好吃，就特地又点了一份打包回来，一定要让我也尝尝。 其实当时吃的时候还怎么感觉，只是觉得还不错。到了前几天四爷生日，我们一家在外面吃饭，突然看到菜单上有金汤肥牛，我问四爷这是什么菜，四爷也忘的七七八八的了，就招来服务员问了一下，才想起来就是曾经他打包回来说很好吃的那个。 而电视台里的有个同事，他也是为了美食不断追求的人，他找到了内蒙顶级的乌珠穆沁大尾巴羊，在他那里定了两盒，前几天天气热没吃，今晚心血来潮做了酸汤肥牛，儿子一个人把一整碗都吃光了

酸汤肥羊的用料

肥羊卷 500g 金针菇 200g
四川酸辣粉 一份

酸汤肥羊的做法

酸汤肥羊的做法图解1

步骤1

金针菇洗净，准备好所有材料
酸汤肥羊的做法图解2

步骤2

水烧开捞下金针菇
酸汤肥羊的做法图解3

步骤3

滤起
酸汤肥羊的做法图解4

步骤4

再把酸辣粉丢进去煮两三分钟
酸汤肥羊的做法图解5

步骤5

滤出和金针菇放一起大盆中
酸汤肥羊的做法图解6

步骤6

接着涮羊肉
酸汤肥羊的做法图解7

步骤7

再滤出羊肉，在铺上香菜，辣豆芽，醋，红油辣酱，油炸黄豆花生等食材
酸汤肥羊的做法图解8

步骤8

开水煲烧开水后冲进去搅拌开就好了
酸汤肥羊的做法图解9

步骤9

看着特别色香味俱全吧
酸汤肥羊的做法图解10

步骤10

我一边拍一边流口水的
酸汤肥羊的做法图解11

步骤11

忍不住了，先来一口吧

酸汤肥羊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 CandyLin5301 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 酸 午餐 晚餐

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