冬瓜粉丝丸子汤

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碧琉璃_欣翌
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清痰护肺，好吃暖胃。

冬瓜粉丝丸子汤的用料

冬瓜 一段 猪绞肉馅 适量
葱 适量 姜 适量
粉丝 一把 淀粉 1大匙
香油 1小匙 酱油 1小匙
料酒 1大匙 盐 适量
生抽 适量

冬瓜粉丝丸子汤的做法

冬瓜粉丝丸子汤的做法图解1

步骤1

冬瓜削皮去瓤，切片
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解2

步骤2

粉丝泡水
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解3

步骤3

肉馅加葱末姜末生抽料酒水淀粉拌匀
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解4

步骤4

烧水，在水里放姜丝和几滴花生油。家里没香菜了，切点葱绿替代，备用。
冬瓜粉丝丸子汤的做法图解5

步骤5

水开下丸子，用手挤，用勺把挤好的丸子放水里，这样比较圆。然后放粉丝、冬瓜。加两勺盐。水开后放葱绿，点几滴香油。出锅！

冬瓜粉丝丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 碧琉璃_欣翌 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煮锅 汤 家常味 中国菜

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