经典原味磅蛋糕

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磅蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 110g
细砂糖 110g 黄油 110g
白醋 5滴 泡打粉 3g

磅蛋糕的做法

经典原味磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油软化完全，加糖打发至体积膨大，颜色发白
经典原味磅蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋分三次加入，每次都搅打均匀
经典原味磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低粉拌匀
经典原味磅蛋糕的做法图解4

步骤4

放入表面刷油的模具中，170度，25分钟左右
经典原味磅蛋糕的做法图解5

步骤5

烤制15分钟左右，表面结皮时，可以用刀在中间划一刀，继续烘烤，可用牙签检查是否烤熟（牙签插入蛋糕中，拿出来牙签表面不沾面糊说明熟了）
经典原味磅蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉晾晾，脱模即可（模具刷油方便脱模）

磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 East小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 蛋糕 烘焙 磅蛋糕

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