木耳白菜炒胡萝卜

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这是一道低脂小炒，胡萝卜含丰富的维生素A，木耳和白菜可以清脂。是一道老少皆宜的菜品。

木耳白菜炒胡萝卜的用料

胡萝卜 1个（小个的话2个 ） 大白菜 四分之一颗
蒜 3瓣 陈醋 一点
盐 适量 木耳 1 小把

木耳白菜炒胡萝卜的做法

木耳白菜炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

白菜切细条，胡萝卜切薄片，木耳用温水泡好洗净, 大蒜切片。
木耳白菜炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

锅烧热放少于油，放入蒜片爆香。
木耳白菜炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜和木耳翻炒一会。
木耳白菜炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

再放入白菜继续翻炒至熟。
木耳白菜炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

出锅时加一小勺盐和少许陈醋，装盘OK。
木耳白菜炒胡萝卜的做法图解6

步骤6

成品图。

木耳白菜炒胡萝卜的烹饪技巧

油大概25-30克就可以，盐5-6克。我家里的油壶是定量的一次只能倒这么多，非常感谢这个油壶让我们全家少吃油。建议大家少油少盐少糖饮食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 晨食烟雨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 家常味

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