黑椒鸡米花

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收到了西王的葵花籽油，油很清香，颜色很纯净。家人一直很喜欢吃鸡米花，鸡米花做起来其实很简单，用西王的葵花籽油炸出来的味道更是棒棒的，炸过的油过滤一下还是很清，可以直接炒菜不浪费。

黑椒鸡米花的用料

鸡胸肉 300克 黑胡椒粉 6克
盐 4克 料酒 3克
西王葵花籽油 适量 玉米淀粉 50克
面包糠 60克 鸡蛋 1个
黑胡椒粉 3克

黑椒鸡米花的做法

黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解1

步骤1

准备好材料
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净，吸干水分切成1.5cm大小的小方块
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解3

步骤3

加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制15分钟
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡肉放入装了玉米淀粉的保鲜袋内，托着轻轻混匀，让所有鸡肉都沾满淀粉
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解5

步骤5

把鸡肉取出放在干净的碟子上，面包糠内撒入3克黑胡椒粉混匀，鸡蛋打散
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解6

步骤6

中小火热锅，小锅内放入大约2.5cm高的西王葵花籽油，油很清香
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解7

步骤7

取一块鸡胸肉放入蛋液内粘匀
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解8

步骤8

放入面包糠内
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解9

步骤9

均匀裹上面包糠
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解10

步骤10

锅内的油表面稍冒热气的时候，放入肉，小火慢炸至深金黄即可
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解11

步骤11

捞出沥干油，醮沙拉酱，甜辣酱，番茄酱都是棒棒哒
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解12

步骤12

成品
黑椒鸡米花#西王领鲜好滋味#的做法图解13

步骤13

成品

黑椒鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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