蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）

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这道菜我做过很多遍，是自己最喜欢一道菜。 对了，这个是2-3人份。

蒜苗小炒肉的用料

主料:瘦肉 5块钱 蒜苗（也叫大葱） 2-3根
青辣椒（可放可不放） 1个，大根一点的不辣 辅料:油，盐 适量
耗油 1勺半 生抽（或者酱油） 1勺半
糖 半勺

蒜苗小炒肉的做法

蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解1

步骤1

食材大合照，白糖忘了拍进去了，辣椒忘了买。 1，瘦肉切片，放入半勺耗油、酱油，一点盐、油，放一边腌制。 2，蒜苗洗干净，切段。蒜苗根茎和蒜苗叶分开。（因为根茎煮的时间久，需要先放进去） 3，调酱汁:一勺耗油、酱油，4-5勺水。
蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解2

步骤2

热锅冷油，倒入瘦肉，让它在锅里慢慢煎，不用翻动它。等到底下那面煎白了，再翻过来煎至肉完全变白。
蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解3

步骤3

肉煎好后，中间挖坑放入蒜白。煸炒至蒜白变软。
蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解4

步骤4

再加入蒜苗叶一起炒。
蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解5

步骤5

等蒜苗叶软了后倒入酱汁。
蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解6

步骤6

加半勺白糖
蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解7

步骤7

好了。
蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解8

步骤8

草菇排骨汤的做法放在下一篇菜谱里。 这里是3人份的饭菜（三个女生）
蒜苗小炒肉（宿舍电饭锅版）的做法图解9

步骤9

哈哈，饭后水果，美颜过的杨桃

蒜苗小炒肉的烹饪技巧

1，这道菜做法零失败，怎么炒都好吃。 2，建议大家有时间多试试，在宿舍也可以过的很好，只是你想不想，愿不愿意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 啊我的牙 编写，未经授权不得转载

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