芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的

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土豆有丰富的营养，芝士也是。 芝士就是cheese，又叫奶酪，是固体的奶制品，它的营养比牛奶和酸奶都高。在西方许多国家，人们普遍喜欢吃芝士，超市里能够看到各种各样味道的芝士，有一些口味我们比较适应，有一些可能有些陌生。但是无论如何口味，芝士的营养无可否认。 这一款芝士土豆泥，我用的是可以拉丝的马苏里拉芝士，口味清淡，拉丝很好看，是做披萨时用的芝士。 土豆的芬芳香味加上芝士的浓郁香味，构成这道菜独特的味道。 最重要这道菜非常容易做，不会失败。

芝士土豆泥的用料

土豆 2到3个 胡萝卜 1根
洋葱 半个 马苏里拉奶酪 适量
五香粉 适量 罗勒碎 适量
盐 适量

芝士土豆泥的做法

芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切片上锅蒸20分钟
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解2

步骤2

胡萝卜洋葱切碎
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解3

步骤3

锅中放适量色拉油把胡萝卜洋葱碎炒好，加入适量盐和五香粉
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解4

步骤4

用筷子试一下土豆是否蒸好，能扎入就是蒸好
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解5

步骤5

用勺子把土豆碾成泥
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解6

步骤6

加入炒好的胡萝卜洋葱
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解7

步骤7

加入罗勒碎搅拌好
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解8

步骤8

放入烤盘
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解9

步骤9

撒上马苏里拉奶酪
芝士土豆泥，最好吃的晚餐也是最好做的的做法图解10

步骤10

放入烤箱150度烤10分钟

芝士土豆泥的烹饪技巧

盐的多少看个人口味 如果土豆泥太干燥可以适当加水 最后放入烤箱不用时间太长这样奶酪才正好能够拉丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 可可小厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 拌 炒 蒸

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