芝士土豆泥烤牛肉

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松露料理探险家
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芝士土豆泥烤牛肉｜牛肉末慢烤到酥烂，绵密奶香土豆泥，铺满芝士烤到金黄拉丝！挖一勺戳破芝士层，肉汁混着土豆泥和熔岩芝士爆出来～肉香奶香双重暴击，端上桌直接被抢光
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芝士土豆泥烤牛肉的用料

土豆 400g 牛肉末 150g
百山祖黑松露酱 1勺 洋葱 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
黑胡椒海盐 适量 鸡蛋 1个
芝士片 1片 芝士碎 适量

芝士土豆泥烤牛肉的做法

芝士土豆泥烤牛肉#我的中秋餐桌#的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，水开后蒸20分钟左右
芝士土豆泥烤牛肉#我的中秋餐桌#的做法图解2

步骤2

腌制牛肉：牛肉加适量洋葱，一勺生抽、一勺蚝油、一勺黑松露酱、适量黑胡椒海盐，抓拌均匀，腌制半小时
芝士土豆泥烤牛肉#我的中秋餐桌#的做法图解3

步骤3

再加一勺黑松露
芝士土豆泥烤牛肉#我的中秋餐桌#的做法图解4

步骤4

煮熟的土豆片加一个鸡蛋，适量黑胡椒海盐调味，压成泥备用
芝士土豆泥烤牛肉#我的中秋餐桌#的做法图解5

步骤5

将土豆泥倒入6寸模具，挖出碗的形状，加一片芝士片，填满牛肉
芝士土豆泥烤牛肉#我的中秋餐桌#的做法图解6

步骤6

放进烤箱，200度烤20分钟左右，取出撒上芝士碎，再烤10分钟
芝士土豆泥烤牛肉#我的中秋餐桌#的做法图解7

步骤7

真的太香啦～

芝士土豆泥烤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-18

©本菜谱的做法由 松露料理探险家 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 煮 蒸 拌 腌
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    / 8 芝士土豆泥烤牛肉#我的中秋餐桌#的做法步骤

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