家常煮面

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暗之神殇
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这也是一道女王大人爱吃的菜，主要是早晚餐。 做起来还算简单，主要适用不想做饭，又懒得叫外卖的情况。 材料简单、多变，只要是青菜就行，哈哈哈，我常用飘儿白、小白菜、油菜等。 话说还有西红柿鸡蛋面，那个好像怎么做都挺好吃的，就不写啦~

家常煮面的用料

面 适量 葱 适量
白胡椒粉 适量 辣椒 适量
香油 适量 生抽 适量
老抽 一点点 鸡精 适量
飘儿白 适量

家常煮面的做法

家常煮面的做法图解1

步骤1

洗菜，葱斜切段，烧一壶热水。
家常煮面的做法图解2

步骤2

此菜全程大火。热油，倒白胡椒粉，然后放进葱，稍微炒一下。我这没放辣椒，喜欢吃辣的朋友这里放辣椒。
家常煮面的做法图解3

步骤3

把洗净的菜扔进去，翻炒几下。菜上粘上油，油是为了锁住绿色的。
家常煮面的做法图解4

步骤4

倒适量生抽，适量耗油，炒几下，然后倒盐。
家常煮面的做法图解5

步骤5

加水，女王大人说颜色太淡，我一般会在这里倒点老抽，颜色看起来好些。
家常煮面的做法图解6

步骤6

鸡蛋直接磕到锅里，然后放入适量面。注意，面一定要用细面。
家常煮面的做法图解7

步骤7

多煮一会，面软了就行了~然后倒入香油倒入鸡精，此两味调料必备。
家常煮面的做法图解8

步骤8

成品图啦~

家常煮面的烹饪技巧

1、面用细面 2、香油+鸡精（我用的好人家的） 3、为了颜色好看加点老抽 4、青菜的话自己随便搞啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 暗之神殇 编写，未经授权不得转载

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