炒三鲜

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我是解太太
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虽是蔬菜 但也可口哦 多吃些山药胡萝卜 也是极好的

炒三鲜的用料

青椒 适量 胡萝卜 适量
盐 适量 山药适量
木耳适量

炒三鲜的做法

炒三鲜的做法图解1

步骤1

把洗好切好的青椒先倒入 热锅冷油中煸炒
炒三鲜的做法图解2

步骤2

这是切好的木耳跟胡萝卜
炒三鲜的做法图解3

步骤3

青椒炒至变色放入木耳 继续翻炒
炒三鲜的做法图解4

步骤4

接着加入山药胡萝卜
炒三鲜的做法图解5

步骤5

原谅我忘记拍图了 差不多炒好后放盐，糖调味就可以装盘了喔

炒三鲜的烹饪技巧

山药可以先用水焯一下 这样 一个是可以去除些山药的粘性 还有就是在炒至的过程中易熟 水开，倒入山药，在等到水开就可以把山药盛起来用冷水冲洗 但也不可以焯太长 过熟的山药炒的时候会烂喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 我是解太太 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 香 快手菜

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