排骨炖河三鲜

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我是柠檬🍋叁叁
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河三鲜是哪三鲜？哈哈哈哈，相信很多人不知道吧。莲藕，茭白，菱角，去秋燥好的不得了。
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排骨炖河三鲜的用料

排骨 500克 莲藕 200克
茭白 100克 菱角 50
姜 适量 葱 适量
盐 适量

排骨炖河三鲜的做法

#我的养生日常-远离秋燥#排骨炖河三鲜的做法图解1

步骤1

新鲜的菱角去剥去硬壳，菱角肉备用。
#我的养生日常-远离秋燥#排骨炖河三鲜的做法图解2

步骤2

茭白去皮切块莲藕去皮切块，排骨洗净用蚝油腌制片刻。
#我的养生日常-远离秋燥#排骨炖河三鲜的做法图解3

步骤3

冷水下锅放一片姜片放适量料酒，把所有食材放入炖锅。隔水炖三个小时。炖好，放入葱结盛出。粉糯的莲藕，带点甜糯的菱角肉，脆爽的茭白，排骨的香味，口感层次丰富，超好喝的一碗汤。

排骨炖河三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 我是柠檬🍋叁叁 编写，未经授权不得转载

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