五杯鸭

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鸭滋阴补阳，入口清甜^_^

五杯鸭的用料

鸭肉 1/4个 生抽 1杯
白酒 1杯 香醋 1杯
白砂糖 1杯 清水 1杯
姜 适量 花椒 适量
八角 1个 桂皮 1块

五杯鸭的做法

五杯鸭的做法图解1

步骤1

先把整只鸭用五杯配料一起腌1个小时，再把锅烧热再油至50度，把腌好的鸭放到锅里煎，把腌制剩下的配料倒下锅里，一起慢慢煎，直到鸭变黄，香，熟就可以起锅了
五杯鸭的做法图解2

步骤2

起锅待凉了，就可以坎鸭了，摆好造型就大功告成！看到就流口水了吧！

五杯鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 美子格格 编写，未经授权不得转载

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