皮蛋蒸豆腐

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Eden1588
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豆腐主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。

皮蛋蒸豆腐的用料

皮蛋 2个 豆腐 2块
蚝油 1大汤匙 麻油 1/4汤匙
生抽 2汤匙 陈醋 2汤匙
鸡粉 少许 姜、蒜、小米椒 少许

皮蛋蒸豆腐的做法

皮蛋蒸豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐和皮蛋切成块，隔水蒸热。上汽后蒸5分钟即可。
皮蛋蒸豆腐的做法图解2

步骤2

所有调味料装在碟子里，用微波炉叮一下，大约30秒钟。
皮蛋蒸豆腐的做法图解3

步骤3

将调味料倒入蒸好的皮蛋豆腐里，拌匀即可。

皮蛋蒸豆腐的烹饪技巧

1.因为皮蛋和豆腐都是可以直接吃的，所以蒸热就行，不要蒸过了，要不豆腐不嫩了。 2.调味料很少所以直接用微波炉比较方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 微波 家常菜 中国菜 香

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