懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭

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西蘭
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今天西蘭分享一道巨简单好吃的电饭煲香菇鸡肉焖饭！香菇鸡肉拌着香喷喷的米饭吃起来真是太过瘾了！全部材料加入电饭煲一键搞定！味道卖相全都有！简单粗暴一看就会，宿舍党必备～
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懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的用料

鸡胸肉 2块 干香菇 7朵
胡萝卜 半根 葱姜蒜 适量
小米椒 3个 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 盐 1勺
水淀粉 半碗

懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法

#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解2

步骤2

干香菇提前泡发洗净切块。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切成条。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解4

步骤4

然后切丁。切肉一定要用好刀，我用的新到的拓牌菜刀，切肉毫不费力，手感超好。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解5

步骤5

加姜末+1勺料酒。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解6

步骤6

2勺生抽。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解7

步骤7

半勺老抽。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解8

步骤8

1勺蚝油。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解9

步骤9

搅拌均匀腌制20分钟左右。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解10

步骤10

锅中爆香葱蒜小米椒，
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解11

步骤11

加入鸡胸肉丁，炒至变白，
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解12

步骤12

加入香菇胡萝卜，
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解13

步骤13

加1勺盐。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解14

步骤14

加入半碗水淀粉煮至收汁。
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解15

步骤15

洗米下锅，
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解16

步骤16

倒入炒好的鸡肉香菇，
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解17

步骤17

加入超出食材一点点的水（泡香菇的水加进去），
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解18

步骤18

开启煮饭模式，跳保温后再焖5分钟，
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解19

步骤19

最后撒葱花搅拌均匀，开吃！
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解20

步骤20

好香呀！
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解21

步骤21

一口接一口，好吃到停不下来～
#夏日消暑，非它莫属#懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法图解22

步骤22

赶紧试试吧～

懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的烹饪技巧

1.配菜可以根据自己的喜好适当调整。 2.切菜一定要配好刀。我用的是拓牌菜刀，它采用了德国进口DINI1.4116钼钒钢精制而成，刀刃超薄，弧形的刀柄握感超舒服，一刀下去，直接到底，简直无懈可击！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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