炒猪肝

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喂，亲亲！
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今天早上去买菜不知道吃什么？看到猪肝挺新鲜的就买了五块钱的，再准备一些其他材料成本不到11块钱！那是相当便宜还好吃！（忘记拍步骤照片了只有成品图，还望见谅！）

炒猪肝的用料

猪肝 1块 大葱 1根
生姜 1小块 盐 适量
鸡精 适量 青红椒 适量
洋葱 半个 辣椒酱 一小勺
辣椒油 一小勺 香油 适量

炒猪肝的做法

炒猪肝的做法图解1

步骤1

将大葱切片，洋葱切丝，青红椒切段，生姜切片备用

步骤2

将猪肝洗干净切片后放在一个较大的容器里用水清洗几遍，再将清洗过后的猪肝放在开水里煮两下（是水开以后），半身半熟就可以捞出来备用了！

步骤3

开锅放油，等油热放姜片葱片炒两下后放洋葱炒几下再放青红椒，接着放盐辣椒酱和辣椒油炒两下放猪肝等，快要好的时候再放点鸡精。好了，炒一会装盘开吃！

炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

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分类： 无水印 炒 爆 家常菜 中国菜

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