抹茶黄油小人饼干

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童姥seven
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作为一个设计师，工作之余最大的快乐就是旅游，其次就是做各种美食啦！ 双11抢了个烤箱，结果一发不可收拾……

抹茶黄油小人饼干的用料

黄油 60g 糖粉 40g
低筋粉 170g 抹茶粉 两茶匙
蛋黄 2个

抹茶黄油小人饼干的做法

抹茶黄油小人饼干的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，放冰箱冷却
抹茶黄油小人饼干的做法图解2

步骤2

抹茶，白糖加入黄油中搅拌均匀
抹茶黄油小人饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋黄继续搅拌均匀
抹茶黄油小人饼干的做法图解4

步骤4

面粉过筛，揉面至没有干粉
抹茶黄油小人饼干的做法图解5

步骤5

保鲜膜包起来，放入冰箱30分钟冷却
抹茶黄油小人饼干的做法图解6

步骤6

面团变硬一些，拿出干平，约0.8cm厚
抹茶黄油小人饼干的做法图解7

步骤7

弄成自己喜欢的形状，简单切成方块也行
抹茶黄油小人饼干的做法图解8

步骤8

撒上白糖，放入烤盘
抹茶黄油小人饼干的做法图解9

步骤9

150度，上下火，25分钟
抹茶黄油小人饼干的做法图解10

步骤10

出锅，啦啦啦啦啦啦

抹茶黄油小人饼干的烹饪技巧

我的抹茶是带甜度的，用纯抹茶的，可以多放一点糖。 如果喜欢酥一点的，可以多放一点黄油。 烤箱温度根据自家烤箱设定，低温时间长点也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 童姥seven 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香 无水印 饼干

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