芝麻焙煎汁山药泥

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老方小雨
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谢谢豆果、谢谢丘比，这是前期幸运得到“丘比沙拉汁”的试吃装；今儿我用它们做了这款以山药为主的日式口味沙拉：味道清淡，软糯咸香；可做主食也可入菜，很好吃~~~

芝麻焙煎汁山药泥的用料

山药 290克 食盐 少许
芝麻焙煎沙拉汁 25毫升

芝麻焙煎汁山药泥的做法

芝麻焙煎汁山药泥#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

准备好食材
芝麻焙煎汁山药泥#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

铁棍山药去皮洗净放盐水中浸泡一会儿
芝麻焙煎汁山药泥#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

放入蒸锅中蒸制10分钟左右
芝麻焙煎汁山药泥#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

待山药蒸熟后取出
芝麻焙煎汁山药泥#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

加少许食盐趁热用勺底按压成山药泥
芝麻焙煎汁山药泥#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

取适量山药泥放入一块干净纱布时拧成结后移至餐盘中，再淋入芝麻焙煎沙拉汁
芝麻焙煎汁山药泥#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

上桌
芝麻焙煎汁山药泥#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

开吃

芝麻焙煎汁山药泥的烹饪技巧

1、纱布需提前洗净消毒再使用 2、可根据自己口味可再增减其它调味料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 蒸锅 手持料理棒 电器

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