腊肠炒饭

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萍水相逢wusm
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周六和侄女两人在家，想换换口味，特意做的炒饭！

腊肠炒饭的用料

腊肠 两根 米饭 两碗
鸡蛋 一个 胡萝卜 一根
黄瓜 一根 盐 适量
白糖 适量 生抽 一勺
干香菇 10朵

腊肠炒饭的做法

腊肠炒饭的做法图解1

步骤1

干香菇提前发好。黄瓜，胡萝卜，腊肠切丁，鸡蛋打散。
腊肠炒饭的做法图解2

步骤2

热锅起油，鸡蛋炒至七成熟，待用。
腊肠炒饭的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜和香菇大火煸炒。
腊肠炒饭的做法图解4

步骤4

接着放入腊肠，炒至腊肠变颜色，香味溢出。
腊肠炒饭的做法图解5

步骤5

放入米饭，中火翻炒，放盐，白糖，生抽，不断翻炒，直到米饭散开。
腊肠炒饭的做法图解6

步骤6

放入七成熟的鸡蛋和黄瓜（黄瓜不能放太早），大火炒至黄瓜变色，米饭金黄即可！
腊肠炒饭的做法图解7

步骤7

成品图！看着就有食欲，侄女吃了两大碗！

腊肠炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 萍水相逢wusm 编写，未经授权不得转载
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