糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪排 3条 老姜 1个
大蒜 4个 料酒 1勺
醋 2勺 白糖 2勺
酱油 2勺 沙姜 3个
八角 2个

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

我是从早上排骨买回来选出正排就用清水泡备用晚上吃，血水过沥干，姜片和大蒜备用。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅洗净倒入排骨，姜片，大蒜，沙姜，八角，清水盖过排骨开大火煮开。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

调料，料酒1勺，醋2勺，酱油2勺，白糖2勺。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

把调料加入排骨中关小火慢慢炖。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

待锅中水稍干收汁要不停翻炒，免得糊锅。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

锅洗净，大火烧干水分，关火放入芝麻盖上锅盖。
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

把炒好的芝麻洒在排骨上就完成了，糖醋排骨。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 吃的路上 编写，未经授权不得转载
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