私房蟹味菇豆腐

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在素菜中吃出肉味，爱豆腐的你一定要尝试！颜值和味道共存的一道菜，快来试试吧

蟹味菇豆腐的用料

豆腐 蟹味菇
西兰花 生抽
蚝油 鸡蛋
淀粉

蟹味菇豆腐的做法

私房蟹味菇豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成长条状，蟹味菇洗净备用
私房蟹味菇豆腐的做法图解2

步骤2

西兰花泡入盐水30分钟，取一颗鸡蛋打成蛋液。葱姜蒜切片，淀粉备用。
私房蟹味菇豆腐的做法图解3

步骤3

将豆腐先裹一层淀粉
私房蟹味菇豆腐的做法图解4

步骤4

再裹一层蛋液
私房蟹味菇豆腐的做法图解5

步骤5

平底锅加热放油，下入豆腐煎至四面金黄。
私房蟹味菇豆腐的做法图解6

步骤6

西兰花焯水捞出备用
私房蟹味菇豆腐的做法图解7

步骤7

煎好的豆腐和焯过水的西兰花摆盘
私房蟹味菇豆腐的做法图解8

步骤8

葱姜蒜切片入锅翻炒，加入蟹味菇。再放入清水，放入生抽和蚝油，煮3分钟即可。
私房蟹味菇豆腐的做法图解9

步骤9

把蘑菇和汤汁浇到豆腐和西兰花上，拿好筷子开吃吧！

蟹味菇豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 paula的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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