凉拌菠菜花生米

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金玥妈妈
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凉拌菠菜花生米的用料

菠菜 适量 花生米 适量
油 少量 盐 适量
香油 适量 糯米白醋 适量
白糖 少量 大蒜籽 5瓣
五香粉 少许 鸡精 少许
料酒 适量

凉拌菠菜花生米的做法

凉拌菠菜花生米的做法图解1

步骤1

菠菜洗净。
凉拌菠菜花生米的做法图解2

步骤2

锅里放水，大火水开后放菠菜烫一下捞出再放冷水中降温。
凉拌菠菜花生米的做法图解3

步骤3

用手攥干，切段，我忘记切段了。
凉拌菠菜花生米的做法图解4

步骤4

蒜瓣切碎。
凉拌菠菜花生米的做法图解5

步骤5

碎蒜放菠菜上。
凉拌菠菜花生米的做法图解6

步骤6

凉油凉锅炒花生米。
凉拌菠菜花生米的做法图解7

步骤7

炒好花生米放菠菜碗中。
凉拌菠菜花生米的做法图解8

步骤8

洗好香菜，准备料汁：料酒、香油、鸡精、盐、酱油、糖、蚝油混合均匀。
凉拌菠菜花生米的做法图解9

步骤9

香菜切段。
凉拌菠菜花生米的做法图解10

步骤10

加入料汁搅拌均匀。
凉拌菠菜花生米的做法图解11

步骤11

压实，倒扣在盘中。

凉拌菠菜花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 咸 家常味 下酒菜 中国菜

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