芝麻戚风蛋糕（简易版）

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小P小木呆
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芝麻戚风蛋糕的用料

小麦粉 60g 细砂糖 50g
黑芝麻糖粉 45g 色拉油 40g
核桃味早餐奶 40g 鸡蛋 4个
白醋 适量

芝麻戚风蛋糕的做法

芝麻戚风蛋糕（简易版）的做法图解1

步骤1

分离蛋清蛋黄，蛋黄加适量白醋或柠檬汁打发，切记不要混入水，否则打发容易失败。边打发边加入白糖。
芝麻戚风蛋糕（简易版）的做法图解2

步骤2

蛋黄加入牛奶 色拉油 小麦粉 芝麻粉 ，搅拌至无颗粒，用电动搅拌机比较快
芝麻戚风蛋糕（简易版）的做法图解3

步骤3

将打发蛋白和蛋黄糊混合

步骤4

蛋糕模底部和四周刷上一层油 方便脱模

步骤5

蛋糕糊倒入模具 烤箱预热五分钟 底层烤盘加水放在蛋糕模具下方 隔水烘培
芝麻戚风蛋糕（简易版）的做法图解6

步骤6

脱模切块

芝麻戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 小P小木呆 编写，未经授权不得转载

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