家常凉菜

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吼吼吼……老公最爱吃的健康又美味的家凉，这是我第一次拌凉菜还是很成功的呢！

家常凉菜的用料

五花肉切丝 适量 黄瓜 一根半
干豆腐 适量 胡萝卜 半根
白菜 适量 黑木耳 少许
粉丝 一把 姜 少许
香菜 一根 大蒜 四瓣
辣椒油 适量 酱油
盐 十三香
糖 白醋
香油

家常凉菜的做法

家常凉菜的做法图解1

步骤1

白菜、黄瓜、胡萝卜、干豆腐、黑木耳切丝，蒜切末，香菜切段，食材切好备用。

步骤2

锅内热油依次放入姜丝、五花肉、十三香、酱油、盐，煸炒至肉熟出锅。（炒好后我会把姜丝挑出去扔掉）
家常凉菜的做法图解3

步骤3

水烧开下粉丝烫两分钟后捞出过凉水

家常凉菜的烹饪技巧

1、干豆腐胡萝卜丝要偏细 黄瓜丝要略粗一点才好吃 2、拌凉菜放醋一定要放白醋才好吃 3、盐和酱油拌菜时也需要并不只是炒肉时放哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 寂寞的人厨房最能解忧 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 朋友聚餐 一家三口 凉菜 快手菜

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