抱蛋煎饺

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因为昨天晚上想吃水饺,又不能吃夜宵……所以离能吃的最近时间就只有隔天的早餐啦……

抱蛋煎饺的用料

饺子 9个 鸡蛋 2个
适量 适量

抱蛋煎饺的做法

抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

超市买的速冻水饺
抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

平底锅烧热
抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

加油后,记得油温一定不能高 尽量低温
抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

摆上水饺(为什么要低温油就放水饺?因为是速冻水饺,有带小碎冰,要是热油一定会到处喷油)
抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

小火,盖着锅盖煎5分钟
抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

开盖,加入没过三分之一水饺的水
抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

大火闷煮8分钟左右(怕不熟的可以开盖检查一下,自己掌握时间)
抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

鸡蛋加入少许盐,搅拌
抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

煎一蛋饼 在倒入鸡蛋的同时,摆上水饺 煎一会儿
抱蛋煎饺的做法图解10

步骤10

待鸡蛋熟后,水饺 即成

抱蛋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-06

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