西红柿炒鸡蛋

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Cheryl不爱葱
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这菜从来没炒过，怕失败，结果一试，就成功了

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 3个 鸡蛋 两个
盐 1勺 油 适量
姜片 2片 黄糖 1\4
清水 半碗

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤1

把西红柿洗好，切成块状或片状，备用（黄糖是平常那种的整个的四分之一根据个人喜欢调整）

步骤2

鸡蛋敲入碗中，加一勺清水，一勺盐巴，搅拌均匀

步骤3

锅中倒入油，油稍微热时放入鸡蛋，炒至八成熟，装起（鸡蛋不能弄的太碎，弄成两个手指大小）

步骤4

锅中放油，加入姜，再加番茄炒至出汁，放入黄糖加入半碗清水，番茄煮到八成熟时加入鸡蛋，煮熟，装碟，喜欢的朋友可以撒点葱在面上装饰。
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

成品

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 Cheryl不爱葱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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