红薯、土豆丸子

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干干净净的米醋很有营养
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想吃好长时间了，今天终于有时间做了

红薯丸子的用料

土豆 适量 红薯 适量
食用油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 糖 适量
面粉（或糯米粉） 适量 鸡蛋 适量
面包糠 适量 小香葱 适量

红薯丸子的做法

红薯、土豆丸子的做法图解1

步骤1

土豆，红薯切成小块上锅蒸熟
红薯、土豆丸子的做法图解2

步骤2

红薯压成泥加入糖、少量面粉或者糯米粉，糯米粉口感会更好些
红薯、土豆丸子的做法图解3

步骤3

土豆压成泥放入少量糯米粉，依次放入盐、胡椒粉，香葱
红薯、土豆丸子的做法图解4

步骤4

揉成面团
红薯、土豆丸子的做法图解5

步骤5

切成小剂子，这样揉成圆的好揉些
红薯、土豆丸子的做法图解6

步骤6

就是这个样子
红薯、土豆丸子的做法图解7

步骤7

打入鸡蛋，蘸上蛋液，裹上面包糠
红薯、土豆丸子的做法图解8

步骤8

这个样子
红薯、土豆丸子的做法图解9

步骤9

3成油温慢慢炸
红薯、土豆丸子的做法图解10

步骤10

出锅

红薯丸子的烹饪技巧

油温一定要低，太高了丸子会炸糊也不会熟的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 干干净净的米醋很有营养 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 蒸锅 蒸 一家三口 二人世界

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