奶香花朵面包

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奶香浓郁的花朵面包，无论是做早餐，还是填充下午茶时光都是美美的惬意。 烘焙给我快乐和享受。

奶香面包的用料

全蛋液 65g 高筋面粉 250g
牛奶 105g 玉米油 25g
糖 30g 盐 2g
酵母 3g 表面干粉 适量

奶香面包的做法

奶香花朵面包的做法图解1

步骤1

先把牛奶，全蛋液，盐和糖放入面包桶内
奶香花朵面包的做法图解2

步骤2

筛入面粉，放入酵母
奶香花朵面包的做法图解3

步骤3

启动面包机和面程序，揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵好了
奶香花朵面包的做法图解4

步骤4

取出面团挤压排气
奶香花朵面包的做法图解5

步骤5

分成12等份，滚圆
奶香花朵面包的做法图解6

步骤6

每六个一组，摆入烤盘，摆成花朵形状，面团年之间留一点空隙，盖好，二次发酵
奶香花朵面包的做法图解7

步骤7

二次发酵2倍大，面团之家 已经微微相接，表面筛上一层面粉
奶香花朵面包的做法图解8

步骤8

放入预热好180度的烤箱中层，上下火，烤制15分钟，上色稍微满意时加盖锡纸
奶香花朵面包的做法图解9

步骤9

成品
奶香花朵面包的做法图解10

步骤10

成品

奶香面包的烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载

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