西班牙土豆蛋饼|热情与活力的完美融合

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【女神叮有料·创意家常菜】西班牙土豆蛋饼|热情与活力的完美融合

西班牙土豆蛋饼的用料

土豆 1个 鸡蛋 6个
洋葱 1个 胡椒粉 适量
盐 1勺 薄荷叶 若干

西班牙土豆蛋饼的做法

西班牙土豆蛋饼|热情与活力的完美融合的做法图解1

步骤1

将洋葱去皮、切丁，土豆去皮后切成中等厚度的片。
西班牙土豆蛋饼|热情与活力的完美融合的做法图解2

步骤2

将所有鸡蛋打入碗中并打散，撒入胡椒粉和盐调味；
西班牙土豆蛋饼|热情与活力的完美融合的做法图解3

步骤3

向煎锅中注入大量植物油，用中温加热后放入土豆，炸10-11分钟，直至熟透。沥出多余的油。
西班牙土豆蛋饼|热情与活力的完美融合的做法图解4

步骤4

加入洋葱，煸炒 2-3分钟，并不时翻动，直至洋葱变软。倒入蛋液，使其没过土豆，并用低温加热8-10分钟。
西班牙土豆蛋饼|热情与活力的完美融合的做法图解5

步骤5

未煎面朝下。继续煎4-5分钟，直至蛋饼熟透。装盘并切块后即可享用。

西班牙土豆蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 女神叮有料 编写，未经授权不得转载

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