西红柿炖牛腩

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跟兵哥学烧菜的娜姐
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西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 300克 西红柿 1个
姜 3片 黄酒 少许
葱段 3段 姜片 3片
盐 适量 胡萝卜 一小根

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切大块，胡萝卜切块，姜切片，葱切段，备用。
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩凉水下锅焯一下，水开停火洗干净。
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿用煤气烧一下，去皮，切块。
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅中重新放没过牛腩的水，加胡萝卜，葱段，姜片，大火煮沸改小火，炖1.5小时。然后加西红柿，继续炖30分钟。
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

最后加盐，加适量番茄酱和黄油，味道更香，没有可不放。如果喜欢吃洋葱的最后十分钟可以加四分之一个洋葱。

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 跟兵哥学烧菜的娜姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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