辣白菜

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禾兑
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就是突然想做，以前都是在韩食餐厅里面吃，也不知道什么才是正宗的味道，上网搜了搜，把菜谱中和一下，没有的材料就没有放，也不知道味道怎么样，一个周以后见证

辣白菜的用料

白菜 1颗 胡萝卜 2小颗
蒜 6瓣 姜 1小根
辣椒粉 适量 梨 半个
苹果 1个 盐 适量
蚝油 适量 韭菜 适量
糯米粉 适量

辣白菜的做法

辣白菜的做法图解1

步骤1

把白菜洗干净，分成两半，用盐把每一片涂匀，放在盆里用重物把它压住，静置7个小时，把菜梆子腌软。
辣白菜的做法图解2

步骤2

腌好的白菜用水冲洗再攥干。
辣白菜的做法图解3

步骤3

适量的糯米粉和辣椒粉用开水拌匀。
辣白菜的做法图解4

步骤4

洗干净韭菜，胡萝卜（忘了拍照）
辣白菜的做法图解5

步骤5

把苹果和梨都削皮，用工具擦成泥。
辣白菜的做法图解6

步骤6

胡萝卜刨丝，韭菜截小段，苹果泥、梨泥，蚝油和辣椒糯米水混合，还可以加适量的盐。
辣白菜的做法图解7

步骤7

接下来，看韩剧大家都知道吧，把每一片都掰开均匀的涂上辣椒混合物。放在可以密封的盒子里。
辣白菜的做法图解8

步骤8

将～将～将～完成✅，全程无P图，最后那么亮是因为我开了大灯！！！！！放在冰箱里冷藏一个星期，一个星期以后见证奇迹吧！若做的不对的地方，请大家指正，温柔的！！

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 禾兑 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 锅具 炒锅 快手菜 热菜

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