银耳羹(北鼎版-胶原蛋白补起来~)
胶原蛋白,号称“骨中之骨,肤中之肤”。
女性皮肤里80%是胶原蛋白,皮肤的弹性、水润、光滑都取决于皮肤中的胶原蛋白的含量。但人体的胶原蛋白从18岁开始流失,到40岁时已经剩下不足40%。所以,从18岁开始就应该“储蓄青春”补充胶原蛋白啦。
补胶原蛋白的方式多种多样,化妆品、药补、食补、养成良好的作息习惯……
就食补而言,除了燕窝啥的,最普遍亲民的做法就是多吃银耳(当然,我还会喝澳洲swisse的血橙胶原蛋白,用水稀释,或者直接打入果汁,但这个饮剂并不含有胶原蛋白,只是促进胶原蛋白的形成,所以依然要多吃含有胶原蛋白的东西!),除了银耳,今年爱上新宠——“桃胶”。
“春云暖雨桃胶香,调兰抹麝试新妆”,说的就是桃胶,她还有个悲伤而诗意的名字——桃花泪,因为她原本是桃树为了愈合伤口分泌出来的胶状物。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。她有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效啦。
好了,以下方子来自“北鼎”官方的微信推广(因为我没有雪梨干,稍微有所调整),放上链接
#戳链接#
)。不得不说,北鼎真的是厨房得力助手,煮出来的羹炒鸡滑嫩,还不用死盯着它防止溢锅,已经越来越爱她啦~~
银耳羹的做法
银耳羹的烹饪技巧
1、银耳一定要是冷水泡,15分钟绝对可以了。(如果使用新鲜银耳应该再适当减少量,因为新鲜银耳胶质较多,放多了容易造成溢壶)
2、桃胶也要提前冷水泡,至少8小时,绝对会爱上那个口感,qq滑嫩。【孕妇禁食桃胶!】
3、这个配方用北鼎煮的话,直接丢大烧瓶,不用小的炖盅隔水炖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-09
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