麻辣鸡翅砂锅螺狮粉

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买了好多螺狮粉，尝试不一样的吃法哈哈。 啊啊啊第一次写菜谱好害羞！

麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的用料

鸡翅 3个 葱姜蒜 少量
干红辣椒 两个 麻椒 几粒
生抽老抽料酒 少量 螺狮粉 一包
白菜 几片 薄荷 两朵

麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法

麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解1

步骤1

螺狮粉
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解2

步骤2

食材，葱姜蒜辣椒切好
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解3

步骤3

鸡翅中间剁开加少量料酒老抽腌制，同时把粉用凉水泡上
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解4

步骤4

辣椒麻椒爆香，葱姜蒜爆香
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解5

步骤5

加入鸡翅煎至两面金黄
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解6

步骤6

鸡翅黄了加水，因为鸡翅很少，一点就好了，同时加入老抽生抽，如果有耗油，也可以放一些。
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解7

步骤7

收汁的同时不停翻动鸡翅，不然会糊，因为量太少。
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解8

步骤8

准备好砂锅，煮米粉，十分钟左右，米粉软了就可以了。
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解9

步骤9

把米粉捞出来过凉水，切一点白菜丝。同时另起一锅水，放入卤水包，这一步忘拍了。。
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解10

步骤10

然后放入米粉，在米粉上面码各种食材。两分钟后关火，盖好盖子焖两分钟就好啦！
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解11

步骤11

成品
麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的做法图解12

步骤12

鸡翅配螺狮粉，完美！

麻辣鸡翅砂锅螺狮粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

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分类： 小吃 无水印 煮 家常菜 中国菜

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