蔓越莓牛轧糖

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牛轧糖，小时候的记忆，很怀念那时候吃着5分钱一块的牛杂糖，走在放学回家的路上，一脸的满足，没有浓浓的奶香味，没有几粒的果仁，但就是觉得忒别好吃， 如今自己会做了，配上蔓越莓干又是一番风味，太好吃了， 动手做起来，一起来回忆童年吧

蔓越莓牛轧糖的用料

黄油 20g 原味棉花糖 180g
奶粉 120g 蔓越梅 80g

蔓越莓牛轧糖的做法

蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解1

步骤1

材料备齐，将蔓越莓干切碎
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解2

步骤2

不沾锅里放入黄油融化后放入棉花糖，一边融化，一边搅拌，以免糊底
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解3

步骤3

黄油和棉花糖融合倒入全部奶粉，快速拌匀，
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解4

步骤4

倒入蔓越莓干拌匀
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解5

步骤5

倒入不沾模具里整成型
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解6

步骤6

晾凉，留有余温的时候，切去边边角
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解7

步骤7

切小块即可
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解8

步骤8

成品
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解9

步骤9

成品
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解10

步骤10

成品
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解11

步骤11

成品
蔓越莓牛轧糖#我的莓好食光#的做法图解12

步骤12

成品

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

做牛轧糖要用不沾性很好的锅做，家里唯一不沾的锅就是电饭煲，所以我是用电饭煲做的，火候刚刚好 如果用燃气必须小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 一家三口 二人世界 一人食 零食

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