豆沙酥

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豆沙酥的用料

黄油 100g 糖 50g
盐 5g 鸡蛋 50g
面粉 190g 豆沙 200g
蛋黄(用来装饰) 1个

豆沙酥的做法

豆沙酥的做法图解1

步骤1

打发黄油打至顺滑后加入糖和盐用打蛋器打至均匀体积变大
豆沙酥的做法图解2

步骤2

慢慢的加入蛋液，搅拌均匀后再加入蛋液(分两次拌匀)
豆沙酥的做法图解3

步骤3

全部蛋液倒入后打至这样就差不多啦~~
豆沙酥的做法图解4

步骤4

再倒入面粉搅拌均匀
豆沙酥的做法图解5

步骤5

拿出面团揉捏几下，让他静至几分钟，我们接下来来称豆沙的量~
豆沙酥的做法图解6

步骤6

面团和豆沙都分成两份，揉成圆形以备待用
豆沙酥的做法图解7

步骤7

把面团用擀面杖擀成长方形再将豆沙放在上面
豆沙酥的做法图解8

步骤8

开始卷边~(￣∇￣)
豆沙酥的做法图解9

步骤9

卷啊卷~(￣∇￣)卷啊卷~~╮(╯▽╰)╭。。。。。。。。。
豆沙酥的做法图解10

步骤10

卷好了＼(^o^)／
豆沙酥的做法图解11

步骤11

打散蛋黄涂上蛋黄液，表面上撒了点杏仁片作为装饰
豆沙酥的做法图解12

步骤12

烤20分钟左右即可，铛铛铛＼(^o^)／

豆沙酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 $%%€¥honey&&%%$ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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