家乡特色小吃【豆粉米果】

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利华8
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当汤圆邂逅豆粉，那香甜的味道，味蕾瞬间被打开了，难以忘怀，流传至今。 当冬天的寒风凛冽，吃上一碗豆粉米果，香甜的感觉回荡心涧，身体立刻温暖，足以抵抗外界的寒冷，或许这个冬天由它豪爽启幕。

豆粉米果的用料

糯米粉 500克 豆粉 100克
白糖 60克

豆粉米果的做法

家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解1

步骤1

糯米粉加开水，拌匀。
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解2

步骤2

用手活成团。
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解3

步骤3

在案板上用力揉粉约10分钟。
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解4

步骤4

揪成个头不大的小剂子。
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解5

步骤5

用两手心搓圆
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解6

步骤6

水烧开下锅
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解7

步骤7

浮起来捞起
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解8

步骤8

倒入豆粉白糖里面
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解9

步骤9

滚圆，让每个均匀沾上豆粉
家乡特色小吃【豆粉米果】的做法图解10

步骤10

成品图，开吃啦，赶紧吃啦！

豆粉米果的烹饪技巧

只要粉不要太稀，揉粉久一点好吃，有劲道，汤圆浮起来要关火，久了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

©本菜谱的做法由 利华8 编写，未经授权不得转载

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