吮指炸鸡

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池小淘他额娘

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老公会挑，儿子爱吃，那只有老妈子做了

炸鸡的用料

鸡腿鸡翅一斤	洋葱一个
香菜二棵	葱姜适量
花椒香叶八角适量

炸鸡的做法

步骤1

1鸡翅洗净，上下面各划二刀 2放生抽，料酒，花椒，八角，少许盐调味。

步骤2

3葱，姜，香菜，洋葱切碎与调料一起放入腌制二小时。 4把面粉与淀粉各一半，拌均匀 5把鸡翅挑出，放与面粉中，均匀地沾上面粉 6油热后放入油锅，炸黄捞出注:一定要重炸，那样才会更脆（复炸一定要高温）

炸鸡的烹饪技巧

脆皮鸡翅: 1鸡翅洗净，上下面各划二刀 2放生抽，料酒，花椒，八角，少许盐调味。 3葱，姜，香菜，洋葱切碎与调料一起放入腌制二小时。 4把面粉与淀粉各一半，拌均匀 5把鸡翅挑出，放与面粉中，均匀地沾上面粉 6油热后放入油锅，炸黄捞出注:一定要重炸，那样才会更脆（复炸一定要高温）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-11

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分类：快手菜中国菜炸家常菜午餐

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