桃胶枸杞炖银耳

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厨不精依君

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《本经逢原》："桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。”小厨从艺十年，学艺不精之处望豆友多多包含，我的厨房还有很多美味易操作的家常菜，希望关注。

桃胶枸杞炖银耳的用料

步骤1

取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。冷水泡10个小时，即隔夜也行，南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大

步骤2

雪梨削皮切成块状，如图所示。

步骤3

将银耳，桃胶，雪梨，冰糖置于炖盅内，锅内上水，隔水，小火炖40分钟。即可炖好。然后用抹布或者夹子夹出，待汤品温度降低，加点蜂蜜，即可食用。依君希望可以帮助你。

我们买到的桃胶是干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以我们泡发的水要相应的增多我炖的是一个人的量，人多要多放水泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由厨不精依君编写，未经授权不得转载

分类：原味清淡煮家常菜中国菜

厨不精依君

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