青菜疙瘩汤

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李小白0101
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北风那个吹哟，雪花那个飘呀，在宿舍里一口小煮锅撑起天下嘞～大冬天的真是幸福！学生党，加减肥党，碰上双十二，自己捯饬食材咯～美味健康低卡又实惠！

青菜疙瘩汤的用料

青菜 两三把 面粉 适量
酱油 绕锅倒一圈 香油 一勺
素鸡 适量 盐 适量
香菜 一把 龙口粉丝 适量

青菜疙瘩汤的做法

青菜疙瘩汤的做法图解1

步骤1

小白菜，青菜切碎。我们都是大学生，不用切太细。宝宝辅食请切碎。
青菜疙瘩汤的做法图解2

步骤2

粉丝泡上。凉水二十多分钟，温水十分钟吧，差不多软了就捞出来。其实可以不加粉丝，我就是纯粹想吃龙口粉丝罢了。
青菜疙瘩汤的做法图解3

步骤3

加点盐，扔锅里煮去吧。
青菜疙瘩汤的做法图解4

步骤4

煮青菜的同时开始做面疙瘩就来得及。把水流调到最小，一边加水一边搅拌。第一次做我以为这个技术难度很高！后来才发现，so easy ！操作随意，只要做成面絮就行。做好了，差不多水也开了，分几次加进锅里。
青菜疙瘩汤的做法图解5

步骤5

煮个三五分钟，看看大块的面絮熟了没。我喜欢稠的，所以加水量有点少了，大家可以再多加点水，看起来会更有食欲。
青菜疙瘩汤的做法图解6

步骤6

装碗！切两块素鸡扔进去，有蔬菜有蛋白质！营养均衡！满满一大碗！加香油，酱油，盐调味（其实素鸡是昨天剩的，不吃坏了可惜才放的，没有的话放豆腐，或者不放都是ok 的）

步骤7

撰写操作步骤

青菜疙瘩汤的烹饪技巧

大家随意发挥就是，青菜和疙瘩煮熟了就行，我也是不想浪费粮食，就有什么放什么了，豆腐素鸡豆泡什么的。不过粉丝我建议还是下面条的时候放吧，疙瘩汤里的粉丝最后成了一坨…我只能挑出来单独吃了…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 李小白0101 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 清淡 煮 家常菜

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