醋溜白菜

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蜜思小琳
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醋溜白菜是一道很普通的家常菜，做法简单，酸辣可口很下饭。

醋溜白菜的用料

大娃娃菜 1棵（500g） 干辣椒 4个
大蒜 2瓣 小葱 2颗
米醋 1.5汤匙 生抽 1.5汤匙
鸡精 少许 盐 适量

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净，用刀斜着削成大片。
醋溜白菜的做法图解2

步骤2

小葱洗净切段。 大蒜切片。 干辣椒切段。
醋溜白菜的做法图解3

步骤3

热锅冷油，小火爆香蒜片和干辣椒段。
醋溜白菜的做法图解4

步骤4

放入娃娃菜，调大火翻炒。
醋溜白菜的做法图解5

步骤5

炒到娃娃菜变软后，调入生抽、鸡精和盐稍炒一会儿后再沿着锅边淋入米醋。
醋溜白菜的做法图解6

步骤6

放入小葱段炒匀关火出锅。
醋溜白菜的做法图解7

步骤7

成品。

醋溜白菜的烹饪技巧

辣椒的量根据喜辣程度放哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 蜜思小琳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 酸 下饭菜 家常菜

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