【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品

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下午茶来几块香甜的朗姆蔓越莓酥球吧，CO-3703W云智能电子烤箱，贴心的智能远程操控，让烘焙更轻松！

朗姆蔓越莓酥球的用料

蔓越莓 40g 朗姆酒 15ml
总统黄油 70 g 糖粉 35 g
低筋面粉 100 g 杏仁粉 10g

朗姆蔓越莓酥球的做法

【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解1

步骤1

打开CO-3703W手机端，进入控制页面--云食谱—查找到“朗姆蔓越莓酥球“
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解2

步骤2

撰写制作步骤
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解3

步骤3

准备“朗姆蔓越莓酥球”食谱所需的材料。
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解4

步骤4

根据步骤内容开始制作，将蔓越莓切碎后，加入朗姆酒浸泡20分钟备用。黄油室温软化后加入糖粉，稍拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅呈逢松状态。
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解5

步骤5

将粉类混合过筛后加入，
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀。
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解7

步骤7

加入浸泡好的蔓越莓，拌匀即可，
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解8

步骤8

盖好后冷藏松驰30分钟。 4、
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解9

步骤9

将面团分成约10克每个的小球，揉圆排入垫油纸的烤盘。
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解10

步骤10

在云食谱--“朗姆蔓越莓酥球“页面最下方点击”一键制作“，烤箱开始自动预热。（上火170度，下火150度，25分钟），预热完成提示音响后烤盘放入中层。
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解11

步骤11

烤烤结束后，饼干在烤箱内焖10分钟再取出，晾凉后密封保存即可。
【朗姆蔓越莓酥球】——COUSS CO-3703W出品的做法图解12

步骤12

成品

朗姆蔓越莓酥球的烹饪技巧

1、 黄油软化至可轻松按下手指即可。打发至逢松有清晰的纹路，注意不要打发过度. 2、 杏仁粉颗粒较大，可不用过筛直接加入。 3、 在下次烘烤这款朗姆蔓越莓酥球时，直接选择云端就能直接相对应的食谱温度时间，不需再重新设置了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 饼干 烘焙

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