蔓越莓酥条

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茉茉2016
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蔓越莓酥条的用料

黄油 40克 糖粉 40克
低筋面粉 100克 蔓越莓干 40克
全蛋液 25克 泡打粉 2克
盐 0.5克

蔓越莓酥条的做法

蔓越莓酥条的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化
蔓越莓酥条的做法图解2

步骤2

加入糖和盐用打蛋器稍稍打发，分二次加入打散的蛋液
蔓越莓酥条的做法图解3

步骤3

低筋面粉和泡打粉混合过筛加入黄油混合物
蔓越莓酥条的做法图解4

步骤4

用刮刀拌匀加入切碎的蔓越莓干揉成柔软的面团整成长方形放冰箱冷冻半小时
蔓越莓酥条的做法图解5

步骤5

拿出切成小块，放入预热的180度的烤箱中层，上下火烤14分钟左右
蔓越莓酥条的做法图解6

步骤6

直至小块表面呈金黄色就可以了

蔓越莓酥条的烹饪技巧

面团冻到可以切开就可以，不要冻得太硬，否则会很难切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 茉茉2016 编写，未经授权不得转载
分类： 派挞酥 烘焙 烤 酸 甜

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