平底锅做的至尊披萨

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我在外陪读，家里没有烤箱，儿子说喜欢妈妈做的披萨。那我就试试吧，做了两个，我只吃了三小片，竟然他没吃饱。真行……

至尊披萨的用料

面粉 适量 酵母 适量
青、红、黄彩椒 各一个 洋葱 一个
培根火腿 半个 芝士碎 适量
黄油 少量 番茄酱 适量

至尊披萨的做法

平底锅做的至尊披萨的做法图解1

步骤1

先用酵母加温水，活好面。
平底锅做的至尊披萨的做法图解2

步骤2

用保鲜膜盖好发面。大约40分钟左右，发到蒸馒头的样子，两倍大就行。
平底锅做的至尊披萨的做法图解3

步骤3

各色蔬菜切块。
平底锅做的至尊披萨的做法图解4

步骤4

火腿切片
平底锅做的至尊披萨的做法图解5

步骤5

因为没有烤箱，所以要先煎一下火腿，有烤了的味道。
平底锅做的至尊披萨的做法图解6

步骤6

热锅加油，少量盐把蔬菜炒半熟，菜里的水分出来一些。
平底锅做的至尊披萨的做法图解7

步骤7

准备好芝士碎。我在沂源的超市里没买的，在家蛋糕店里终于找到了，感谢那位老板。一般大的超市都会有卖的。
平底锅做的至尊披萨的做法图解8

步骤8

面发好成饼，别太厚。我这个有点薄了。平底锅放少量油，一定要小火，饼上面用叉子插上点，这样做出来入味。大约4分钟把饼翻过来，另一面煎大约8八分钟。
平底锅做的至尊披萨的做法图解9

步骤9

再翻过来，就是你刚才叉点点的一面在上。关火，刷上番茄酱。
平底锅做的至尊披萨的做法图解10

步骤10

撒上一些芝士碎，不用太多。
平底锅做的至尊披萨的做法图解11

步骤11

将蔬菜等铺在上面，最后再撒上芝士碎。
平底锅做的至尊披萨的做法图解12

步骤12

开小火，盖锅盖大约15分钟就好了。记得火不能大，不然下面就糊了。
平底锅做的至尊披萨的做法图解13

步骤13

美味就这样做出来了，爱心妈妈可以试试

至尊披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 谭话美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 焖

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