半个钟头搞定的长寿面

独家
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本命年的生日,好好犒劳一下自己,早上起来给自己做一碗长寿面!因为还要上班,就做一份快手的吧!

长寿面的用料

小面 300克 羊肉片 半斤
小白菜 一把 鸡蛋 两个
小葱 一根 香菜 少许
少许 少许
酱油 少许 陈醋 少许
香油 几滴 麻油 少许
白胡椒粉 少许

长寿面的做法

半个钟头搞定的长寿面的做法图解1

步骤1

小白菜,鸡蛋,羊肉片,小面!
半个钟头搞定的长寿面的做法图解2

步骤2

凉水放入洗干净的鸡蛋,水开后下面,轻轻搅开以防粘连
半个钟头搞定的长寿面的做法图解3

步骤3

面煮至半透明,放入小白菜,羊肉片.
半个钟头搞定的长寿面的做法图解4

步骤4

小白菜,羊肉片变色可关火,捞出鸡蛋洗净剥好,先挑面到碗里摆好小白菜羊肉片,依次放入盐,糖,陈醋,酱油,香油,麻油,胡椒粉,再浇上几勺汤,撒上香菜末,摆上心形鸡蛋,一碗有着重庆小面味道的长寿面就做好了!

长寿面的烹饪技巧

心形鸡蛋是用筷子压一道印再切开就是啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-14

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