豆果logo饼干

精品 独家
8619 浏览 27 收藏
收藏
咫尺光年-爱如初见
咫尺光年-爱如初见 咫尺光年-爱如初见
＋ 关注


来豆果美食一年多了，在这里收获的不仅仅有厨艺，更多的是豆果带给我的美好心情。豆果是一个充满爱和幸福感的平台。 刚开始玩的时候我就真心的爱上了豆果，觉得豆果像家，这这里可以学习，交流，还有一群爱美食的好朋友们，一群勤劳又美丽的豆果小编，因为你们豆果才能如此美好。 虽然我是烘焙新手，做饼干也是第一次，做的不是很好，但代表了我对豆果的爱。因为这是豆果美食2017年度美食盛典，必须要支持一下。不论做的好不好，却是真心而用心的完成了，心里美美哒。 预祝豆果2017年度美食盛典圆满成功，在新的一年里豆果越来越好，我在这里也能提高自己。谢谢豆果美食，爱你！❤

造型饼干的用料

饼干用料: 低粉 100g
糖粉 30g 全蛋液 20g
玉米油 40g 盐 1g
糖霜用料: 糖粉 40g
蛋白 1个 色素（橙黄色，绿色，红色） 少许

造型饼干的做法

豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解1

步骤1

准备饼干的用料。称好重准备好。（做这个饼干我没有用到黄油，因为特别不喜欢黄油的味道。）
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解2

步骤2

玉米油，蛋液，糖粉，盐，混合，用手动打蛋器打成细腻的糊状。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解3

步骤3

分两次筛入低粉，翻拌均匀，揉成光滑的面团，静止10分钟。（烤箱此时预热，上下管120度）
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解4

步骤4

把面团擀成3㎜的厚度。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解5

步骤5

用模具压出形状。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解6

步骤6

因为还要做豆果logo，所以要做一个长方形的大饼干，大小自己随意就可以，尽量大一点。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解7

步骤7

烤盘铺上油纸，饼干放上去，用叉子扎一些洞，更容易熟，不会出现表面熟了内部还软软的情况。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解8

步骤8

放入烤箱，烤10分钟左右，注意观察颜色，上色后就拿出来放凉。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解9

步骤9

开始做糖霜了，蛋白，糖粉准备好。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解10

步骤10

蛋白里放几滴白醋，打发至鱼眼泡时加入1/3糖粉。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解11

步骤11

糖粉分三次加入，打发至湿性发泡。蛋白一定要打发细腻。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解12

步骤12

蛋白霜分成四份，分别加入色素，调成自己需要的颜色，白色，橙黄色，绿色，红色。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解13

步骤13

在纸上画出豆果，剪下来，放在饼干上，用白色糖霜在边上画一圈，画出豆果形状。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解14

步骤14

开始在里面填充颜色，画出豆果美食和网址。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解15

步骤15

其他饼干上也画出豆果，并装饰上。第一次做糖霜饼干，不是太好。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解16

步骤16

成品图。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解17

步骤17

成品图。虽然不完美，但是代表了我的心意。
豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解18

步骤18

成品图。

造型饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

造型饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

造型饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 豆果logo饼干#豆果美食2017年度美食盛典#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活