香煎鸡腿

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香煎鸡腿的用料

盐 适量 孜然 适量
白酒（有葡萄酒最好） 适量 小茴 适量
芝麻 适量 香菜 适量
番茄酱 适量 胡萝卜 一小根
圆包菜 一个 鸡腿 2个

香煎鸡腿的做法

步骤1

鸡腿肉剔骨，尽量保证肉的完整，用刀背拍松，利于入味，入盐，孜然，小茴，白酒，腌制2小时。

步骤2

这时候把圆包菜和胡萝卜切丝，备用。芝麻炒熟。

步骤3

腌制好的鸡腿开始煎，平底锅放少许油烧热，小火慢煎熟透即可，出锅切小块。

步骤4

锅里会有点余油，烧热，入包菜丝翻炒片刻，放入盐和胡椒粉调味，在入胡萝卜丝翻炒片刻出锅，平铺盘中
香煎鸡腿的做法图解5

步骤5

把切好的鸡腿肉放在盘上摆好，撒上芝麻和香菜，挤些番茄酱，大功告成。
香煎鸡腿的做法图解6

步骤6

哈哈 一会盘子就见低了，上面撒的还有些自己炸的花生米，弄碎撒在上面一些。
香煎鸡腿的做法图解7

步骤7

好看不

香煎鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 _一曲离殇丶笑看人世繁华 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煎 家常菜 中国菜

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